花蓮後山一個覺得很遙遠的城市,藉著普悠瑪縮短了前往的時程,也讓我今年已經去了3次,一是想住葉宿文旅,二是想踏上花蓮棒球場,這次純粹想體驗花蓮悠閒的咖啡廳,放鬆的花蓮市區步行。這次再一次的挑戰不搭車,以一步一腳印的方式,漫步花蓮市區,享受在地咖啡文化。從花蓮車站步行到浮室咖啡,大約30分鐘,在炎熱酷夏裡是有點令人厭世,幸好這天吹著涼爽的微風,也順利的抵達目的地-浮室咖啡。
一開門就有著陣陣冷氣迎面而來,再回神映入眼簾的則是白色調的空間伴隨著無人包場的安靜,下午茶就該是這樣渡過。
看著小巧可愛的菜單發現有一項是浮室咖啡,這倒是令我好奇與店名相同的飲品會帶給訪客何種感受。
沒多久就送上一個小鐵盤,承放的樣子跟目前的文青風格(木盤!!)有點不同,浮室咖啡旁邊還隨意的擺上花生風味小餅乾,也算是不同的混搭感覺~
另一杯冰牛奶咖啡就沒有相同待遇了~XD
浮室咖啡從側面看才能發現特別之處,上下兩層,上層為黑咖啡,下層為檸檬汁,一開始喝味道有點無法融合,待上層冰塊融化後再均勻攪拌,帶著檸檬酸味的咖啡,順口卻不苦澀,再搭配花生餅乾,帶出甜味很特別的口感,一開始還跟老闆要去冰被拒絕,原來是有著黃金比例的咖啡~冰牛奶咖啡其實就是拿鐵,特別之處是可以依顧客需求調整濃度,牛奶或著咖啡多,也可以滿足到不同客源。
旁邊靠窗的位置,也放著文創小物,在邊享受的咖啡的同時,也可好好欣賞文創的魅力。
當天由於是一開店才有包場的寧靜,後續依舊來了相當多的客人,在小小的空間,吵雜是難免的,但還是希望能保有安靜的感覺。同時店家不限時,希望大家可以趁午後來個小聚會。
店家:浮室咖啡 soave plan
地址:花蓮市成功街280號
電話:店家無提供
營業時段:13:30 - 19:30
FB:https://www.facebook.com/soaveplan/